Pour commencer la journée en douceur, découvrez nos viennoiseries.

Toutes nos viennoiseries sont fabriquées et cuites sur place.

J'utilise une farine T55 spécial viennoiseries provenant du moulin Brivot et des beurres AOP, soit de Bretagne, soit de Normandie, ce qui me confère une grande qualité de produits et une traçabilité concernant le beurre et la farine.

De la pâte levée feuilletée à la brioche, vous retrouvez une large gamme de produits de viennoiseries avec un bon goût de beurre.

Vous pouvez également compter sur la boulangerie-pâtisserie l'Authentik pour retrouver certains produits éphémères tel que les galettes des rois en janvier, les bugnes en février et certains produits nationaux le week-end.